Новая система питания детей в школах может начать работать в ряде учебных заведений Вологодской области с 1 октября. Как рассказала начальник департамента образования области ЕленаРябова, сейчас на Вологодчине разработан проект этой программы, в ее рамках планируется обновить технологию приготовления пищи для школьников.
Чтобы реализовать эту программу, необходимо полностью заменить оборудование в школьных столовых, на которых готовится пища. Новая технология строится по принципу существования базового комбината питания, где осуществляется приготовление и расфасовка пищи, после чего она отправляется в столовые других образовательных учреждений, пишет Regnum.ru.
«Я сейчас не буду акцентировать внимание на сумме, но реализация этой программы требует немалых денежных затрат. И если она будет утверждена правительством, то мы приступим к ее поэтапной реализации. Уже сейчас определены муниципальные образования, которые дали свое согласие на внедрение новой технологии».