В 2002 году предприятиями региона переработано 78 процентов реализуемого в области молочного сырья

Итоги работы мясной и молочной отраслей области в минувшем году будут подведены на совещании, которое проведет во вторник, 18 февраля, губернатор Вологодской области Вячеслав Позгалев.

Как сообщили «Regions.Ru» в пресс-службе областной администрации, за последние пять лет с учетом субъектов малого предпринимательства число предприятий в молочной отрасли возросло с 37 до 50, в мясной - с 41 до 47. Переработкой животноводческого сырья в молочной отрасли занимаются 22 крупных и средних предприятия, а также 28 малых предприятий и цехов, в мясной отрасли - четыре крупных средних предприятия, 43 малых предприятий и цехов. Промышленная переработка скота осуществляется на 15 объектах.

В минувшем году в молочной отрасли 22 предприятиями переработано 296 тысяч тонн или 78 процентов реализуемого в области молочного сырья. Четыре мясокомбината закупили и переработали 20 тысяч тонн или 49 процентов производимых на Вологодчине крупного рогатого скота и свиней. Большинство предприятий малого бизнеса работают на готовом мясном сырье, в том числе ввозимом из-за пределов области.

Индекс производства промышленной продукции по данным отраслям составил: по молочной - 103, 7 процента, мясной - 110,2 процента.

Практически по всем видам мясной продукции достигнут существенный рост производства, в молочной отрасли - лишь по цельномолочной продукции. Темп роста выпуска продукции в фактических ценах составил по молочной отрасли 103,9 процентов, по мясной - 108 процентов. Оптовые цены изготовителей за год в молочной промышленности возросли на 6,6 процента, а в мясной снизились на 0,2 процента.

Уровень рентабельности (оценочно) финансово-хозяйственной деятельности в молочной отрасли составил 1,7 процента, в мясной - 4,3 процента. Дефицит собственных оборотных средств по крупным и средним предприятиям молочной и мясной промышленности составляет 194 миллиона рублей, в том числе по молочной - 140 миллионов рублей, по мясной - 54 миллиона рублей.