Впервые спрос на молоко по итогам года упал

Вологжане отказываются от молока. Впервые спрос на один из самых важных продуктов по итогам года упал. Правда, пока на 2%. Об этом заявила первый заместитель губернатора Тамара Бритвина, передает Wobla.ru. Производители молока опасаются, что из-за низких доходов населения закупочная цена на продукт еще упадет в период так называемого «большого молока».

Власти стремятся сезонного коллапса избежать и предлагают переработчикам подписать соглашение, которое поддержит село. Для сравнения, летом прошлого года закупочная цена снижалась до восьми рублей. Компромисс больно ударил по карманам селян. Переработчики также понесли убытки и стали сокращать производство. Другие тревоги в молочной отрасли связаны с сокращением поголовья крупного рогатого скота. Исправлять ситуацию специалистов призвали уже сейчас. И по прогнозам вторая половина года станет особенно благоприятной для этих действий.