На Вологодчине будет реализована областная целевая программа «Здоровое школьное питание». Решение об этом принял губернатор Вячеслав Позгалев, сообщает пресс-служба правительства области. Глава региона подчеркнул особую важность решения данной проблемы, поскольку залогом здоровья будущих поколений является соблюдение принципов здорового питания детей.
Программа разработана департаментом продовольственных ресурсов, торговли и услуг области. Она направлена на обеспечение здорового питания школьников, снижение заболеваемости учащихся, создание эффективной комплексной системы организации качественного, полноценного питания в муниципальных образовательных учреждениях области.
Новая система организации школьного питания позволит обеспечивать учащихся горячим питанием. Она предполагает централизацию производства готовой продукции, производство полуфабрикатов высокой степени готовности и порционирование готовой продукции, пишет сайт «Новости Вологодской области».