Департамент продовольственных ресурсов Вологодской области награжден дипломом за активный вклад в дело развития российского маслоделия

27-30 октября в г. Углич (Ярославская область) состоялась конференция «Масло. Сыр. Состояние, проблемы, перспективы развития». В рамках конференции прошел конкурс качества сыров и масла. В конкурсе принимали участие молкомбинаты РФ, Украины, Казахстана. Как сообщили ИА «СеверИнформ» в департаменте продовольственных ресурсов Вологодской области, на конкурсе свою продукцию представили 7 предприятий области - Вологодский молкомбинат, УОМЗ имени Верещагина, Череповецкий молкомбинат, маслозаводы Тотьмы, Нюксеницы, Тарноги, Верховажья. В номинации «Сыры плавленые» было представлено 52 образца от 21 предприятия. Череповецкий молкомбинат получил серебряную медаль за пастообразный сыр «Неженка». 39 предприятий представили 111 образцов продукции в номинации «Сыры натуральные», за сыр «Волжский» Вологодский молкомбинат получил серебряную медаль. В номинации «Масло вологодское» все призовые места заняли предприятия Вологодской области - золото получил «УОМЗ им. Н.В. Верещагина», серебро «Тотемский маслозавод», бронзу «Вологодский молочный комбинат». Бронзовые награды достались вологодским предприятиям в номинации «Масло крестьянское». Кроме этого департамент продовольственных ресурсов Вологодской области награжден дипломом за активный вклад в дело развития российского маслоделия, широкий ассортимент и высокое качество сливочного масла. *** Сегодня пищевая и перерабатывающая промышленность Вологодской области насчитывает 247 предприятий.