В департаменте продовольственных ресурсов Вологодской области обсудили вопрос обеспечения области зерном, мукой и хлебобулочными изделиями

Для обеспечения потребности региона в 2003-2004 зерновом году в продовольственном, кормовом и семенном зерне необходимо 747 тыс. тонн на миллион триста тысяч населения. При этом в область завозится до 100 % продовольственного и до 70 % кормового зерна. Местными сельхозтоваропроизводителями выращивается не более 200 тыс. тонн зерна. В связи с этим существует прямая зависимость региона от ситуации на федеральном рынке страны. По прогнозу Министерства сельского хозяйства валовый сбор зерновых в 2003 году составит от 66 до 70 млн. тонн. По сравнению с 2002 годом снижение валового сбора составит до 20 млн. тонн. Одновременно начальные запасы в 2003-2004 зерновом году составили около 10,5 млн. тонн, что на 4 млн. тонн меньше, чем в начале 2002-2003 года. Поэтому общее предложение продовольственного и кормового зерна в новом зерновом году, скорее всего, будет существенно ниже, чем в два предыдущих зерновых года. «Вместо традиционного сезонного снижения цен произошел их рост, который продлится до января 2004 года. Уже можно говорить о двух-трех кратном росте цен по сравнению с соответствующим периодом прошлого года», - комментируют в департаменте продовольственных ресурсов. Если говорить о повышении цен, они с начала года выросли до 100 % и выше на продовольственное зерно, до 70 % на муку и до 42 % на хлебобулочные изделия. По итогам совещания было принято решение рекомендовать руководителям хлебопекарных предприятий «заморозить» цены на муку и социально-значимые сорта хлеба - «Дарницкий» и батон «Нарезной». *** На территории Вологодской области функционирует около 200 хлебопекарных предприятий различных форм собственности.