В 2002 году предприятиями мясной отрасли произведено продукции на 2 миллиарда рублей

На состоявшемся 19 февраля совещании в департаменте продовольственных ресурсов подведены итоги работы мясной отрасли Вологодской области за 2002 год.
Как сообщает ИА «Северинформ», на совещании говорилось, что переработкой животноводческого сырья занимаются четыре крупных и средних предприятия, 43 малых предприятия и цеха. Промышленная переработка скота осуществляется на 15 объектах. Четыре мясокомбината закупили и переработали 20 тысяч тонн или 49% производимых на Вологодчине крупного рогатого скота и свиней.
Большинство предприятий малого бизнеса работают на готовом мясном сырье, в том числе ввозимом в область.
Индекс производства промышленной продукции по мясной отрасли составил 110,2%. Практически по всем видам мясной продукции достигнут рост производства - 108%.
Оптовые цены изготовителей за год в мясной промышленности снизились на 0,2%. Уровень рентабельности (оценочно) финансово-хозяйственной деятельности в мясной отрасли - 4,3%. Дефицит собственных оборотных средств по крупным и средним предприятиями составляет 54 млн. рублей. За пределы области за год вывезено 11 тыс. тонн крупного рогатого скота и свиней. Всего за прошедший год произведено продукции на 2 млрд. рублей.
«В целом мясная отрасль сработала рентабельно, - отметила начальник департамента продовольственных ресурсов Вологодской области Тамара Бритвина. - Нам удалось вытеснить завозную продукцию благодаря проведенной работе по улучшению качества. Ассортимент изделий расширен, предприятия выпускают продукцию доступную разным слоям населения ».